7 avril 2015
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CHEF RECEPTION FAIT BOUGER LAGNIEU !!
Cette été profitez de votre région et venez passer un moment agreable dans notre petit village !!
RETROUVEZ NOUS au Bar de la piscine : NOUVEAU CONCEPT / NOUVELLE HORAIRE
* A partir du 30 mai jusqu'au 31 aout 2015 - 7 j / 7
" Le beach Bar "
INAUGURATION LE VENDREDI 5 JUIN 2015
A PARTIR DE 19 H
- Restauration tout les midi ( carte du marché - cuisine Artisanale & actuelle )
- Snacking et bar toute la journée de 11 h à 20 h
- Soirée à thème tout les vendredi soir :
* Entrée gratuite + Repas offert sur presentation du bracelet vip
LE CONCEPT DES NOCTURNES :
* TOUT LES VENDREDI SOIR DE 19 H à 1 h 00 du matin.
- Soirée à thème , Dj année 80 - Soirée glam - Rock en folie...( voir page listing des soirées )
Repas gratuit pour tous, sous forme de buffet Garden / paella / Barbecue ...Selon soirée.
* Presentation du badge VIP obligatoire ( gratuit sur demande )
* Le bracelet Vip sera offert l'hors de la soirée d'inauguration du vendredi 5 juin 2015 au bar de la piscine à Lagnieu. Il sera valable pour toutes les soirées nocturnes de la saison d'été 2015.
Published by caroline chef reception
1 mars 2012
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LA FERMETURE DU BLOG EST POUR BIENTOT !
JE VOUS INVITE A SUIVRE LE LIEN DE NOTRE NOUVEAU SITE :
www.chefreception.com
EN VOUS REMERCIANT DE VOTRE VISITE
Caroline Astier
(gérante & Organisatrice )
Published by chef à votre service
4 octobre 2011
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Mariage de Sophy et Camille 2011
C'est par une trés belle journée du mois d'Aout que notre jolie petit couple on partager avec nous leurs unions. Je tiens tout particulièrement à les remercier pour leurs acueil ce jours la, et leurs souhaite encore pleins d'années de bonheurs;
Merci à vous. Caroline
Petit résumé de leurs demandes sur mesure.
Tout à commencé par un Cocktail apéro chic ' pour l'enterrement de vie de jeune fille de Sophy. Petites verrines de St jacques, quelques brochettes thaïlandaise, et minis tartelettes sucrés à la demande de ces meilleurs amies fidele au poste ce jour la.
En suite le repas de mariage, Ce couple marqué de leurs originalité et créativité on désiré quelques choses de différent. Nous avons pris le temps d'étudié une formule sur mesure composé essentiellement d'un buffet dinatoire ou nous présentions différentes animations culinaires, verrines du monde et autres spécialités régionales. Pour terminer par notre traditionnelle cascade de champagne ornée de son buffet des desserts ou la mariée à choisi plusieurs mets selon le gout de chacun (mille feuilles - fontaine chocolat - empereur - omelette norvégienne - glaces et sorbet - tarte au praline etc ........ )
Un grand merci à eux pour nous avoir fait sortir de nos habitudes en créant cette formule ou nous nous sommes bien amusé !
Caroline
Published by chef à votre service
29 janvier 2011
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Le 26 Juin 2010, nous avons eu l'honneur de participé à l'organisation du très beau Mariage
d'Eric & Celine. En pleins coeur du Beaujolais, dans un trés jolie domaine, notre couple
de l'année 2010 se sont unis,"" à l'Américaine"", pas d'église, mais une trés belle cerémonie
au milieu du parc avec un Pasteur trés moderne et sont équipe de gospel
Nous étions aux premières loges, préparions l'apéritif sous un soleil éclatant. Pleins d'émotions,
cette union restera pour nous un trés beau souvenir. Merci à eux pour ce jolie reportage.
Caroline.
Published by chef à votre service
11 avril 2010
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Published by chef à votre service
3 novembre 2009
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A prop
os de Notre Chef !
Mr Astier, restaurateur référencé Michelin, spécialiste des produits de la Mer, aime varier les plaisirs. Sa cuisine est un savoureux mélange de cultures. Du plat typiquement français comme sa fameuse noix de veau rôtie à la liqueur de châtaigne et son gratin auvergnat très très crémeux !! En passant par des mises en bouche Thaï, préparées à la plancha devant vos invités, avec des produits tels que les queues de crevettes tiger ou bien son magret de canard au balsamique .... Il aime aussi le mélange culturel de la cuisine et se risque à faire un détour par Tahiti en élaborant des recettes traditionnelles au lait de coco ... un délice pour l'exotisme !
En dessert ses salades de fruits exotiques (mangue, litchi , pomme de chine, gingembre....) stimuleront les papilles ! En passant aussi par la fameuse crêpe suzette, flambée au buffet qu'il prépare depuis plus de 30 ans dans les nombreux restaurants qu'il a tenu, ou bien l'omelette norvégienne, un grand classique, indémodable !! les nombreux desserts proposés vous replongeront en enfance, les glaces et sorbets disposés dans de fine coupelle transparente, les fontaines de chocolat et ses brochettes de bonbons et fruits frais, la bonne mousse au chocolat faite maison, pas très diététique, je vous l'avoue, mais allons bon, le chef aime la cuisine copieuse et comme je dis toujours, ce soir on festoies, on profite et demain on verra pour le régime ....... Alors à très bientôt avec nous sur le chemin des papilles ......
Melle Astier.
Published by chef à votre service
2 novembre 2009
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Published by chef à votre service
28 octobre 2009
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Notre état d'esprit ? Qualité, Créativité & Originalité, telle est notre devise.
Mr Astier, ancien restaurateur référencé Michelin est à votre écoute
pour l'élaboration de votre menu. Un Mariage, Anniversaire, Repas associatif,
Séminaire tout est possible, du met Raffiné à la bonne cuisine
Française de chez nous ..... Notre principal Objectif ....
Être à votre écoute et créer ensemble une réception à votre image !
Envie d'exception ? créatrice d'évènements, J'organise, coordonne et vous conseille
sur tous les détails de votre Mariage. Décoration de salle, châpiteau, sonorisation, animation spectacle, éclairage .... A partir de votre personnalité, de vos envies et de votre histoire,
nous créons ensemble un thème qui vous ressemble avec les meilleurs prestataires....
A votre écoute ...... Melle & Mr Astier
Published by chef à votre service
